Тёплый Дом Русстов - печи,камины,барбекю

Как уже говорилось, прототип духовой, или русской, печи, относящийся к III тысячелетию до новой эры, был глинобитным, то есть целиком вылепленным из густой глины. Такую печь древние печники лепили примерно так же, как гончары лепили керамическую посуду до изобретения гончарного круга. В некоторых районах России глинобитные печи продолжали сооружать чуть ли не до середины XX века.
Глинобитные печи сооружались двумя способами: формовкой в деревянных опалубках и «сбиванием» из брусков глинобита — глины, содержащей незначительную долю влаги.
Глина, применяемая для изготовления глинобитной печи, должна была иметь минимум влаги, в то же время не терять необходимую пластичность.
Печи обычно «били» в теплое время года, в начале или конце лета. Поэтому глиняный раствор быстро высыхал. И надо было торопиться бить печь, как говорят, одним духом, желательно в один день. Разумеется, одному человек и даже двум-трем справиться с подобной работой в столь короткий срок было не под силу. Поэтому глинобитные печи в отличие от кирпичных сооружали помочью, призывая на помощь соседей и знакомых.
Накануне печебитья хозяин заходил в каждый дом, где жили холостые парни и незамужние девицы, и приглашал их помочь ему сладить глинобитную печь. А если же кого-нибудь из них встречал на улице, то непременно говорил: «Прошу, пожалуй на печебитье!»
Между тем хозяин должен был загодя приготовить в доме рабочее место и все необходимое для предстоящей коллективной работы: щиты,, доски, бревна, различные деревянные шаблоны для формовки печурок, вьюшек и душников; кружало, с помощью которого формовали свод топливника и горнила; подготовить фундамент с опечком.

При подготовке этой статьи были использованы материалы, найденные в интернете, однако при поиске информации выяснилось, что в основном она представляет собой выдержки из различных книг по печному делу, поэтому в большинстве случаев сложно узнать первоисточник данных. Авторы попытались обобщить и упорядочить материалы из разных источников.
На нескольких рисунках ниже представлено устройство традиционной русской печи. В разные периоды времени устройство печи изменялось, на нашем сайте собраны описания нескольких характерных конструкций русских печей – смотрите статьи «Русские печи», «Постройка глинобитной печи», «Простая русская печь».

Обычная русская печь имела примерно следующие размеры:
ширина русской печи составляла – 2 аршина (около 142 см);
длина – 3 аршина (около 213 см);
а высота от пола до лежанки – 2,5 аршина (около 180 см).

Источник информации: http://www.mukhin.ru/stroysovet/stove&heaters/5_5.html

Русские печи бывают обыкновенными, то есть самыми простыми, со щитками и различных улучшенных конструкций (более сложные в изготовлении). Обыкновенные печи имеют ряд недостатков. Они расходуют много топлива, из которого только 25-30% выделяемого топливом тепла идет на нагревание печи, остальное уходит в трубу Происходит это потому, что у печей нет никаких дымооборотов. Количество тепла, выделяемого печью, одинаково как зимой, так и летом.
Печь прогревается только до уровня шестка или пода, остальная часть (800-900 мм от пола) остается холодной. Это приводит к большой разности температур воздуха: у потолка плюс 20-25С, а у пола около 0С. На полу часто замерзает вода, стены до уровня подоконников бывают холодными и сырыми. Поэтому в холодное время года приходится ставить печь-времянку, загромождающую помещение. В предлагаемых вниманию конструкциях печей рассмотрены стандартные размеры, но они могут быть увеличены или уменьшены.